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기사입력 : 2025.04.25 16:08
서산시 농업기술센터는 지난 24일 농산물가공 창업보육 기초과정 수료식을 개최하고 28명의 교육생에게 수료장을 수여했다.
지역 농업인들의 농산물 부가가치 향상과 가공 창업 역량 강화를 위해 운영한 농산물가공 창업보육 기초과정은 지난 3월부터 8주간 농산물 가공 이론, 위생 관리, HACCP, 가공 원가 등 실용적인 내용으로 교육이 실시됐다.
특히 이번 과정은 농산물 가공 창업에 필수적인 내용으로 농업인들의 눈높이에 맞게 진행되어, 수업 열의도 높아 농업인들의 가공 창업에 대한 기대치를 높게 했다.
김갑식 서산시 농업기술센터 소장은 “짧은 기간 동안 열정적으로 교육에 참여해 주신 교육생 여러분께 진심으로 축하의 말씀을 드린다”며 축하를 전했다.
이어 “지역 농산물의 경쟁력 강화와 농업인들의 안정적인 소득 창출을 위해 매년 농산물가공 창업보육 교육을 진행하고 있다”며 “농산물 가공산업이 지역 경제의 성장동력이 되도록 서산시농업기술센터는 여러분의 도전을 적극적으로 응원하고 지원하겠다”고 말했다.
한편 농산물가공 창업보육 기초과정을 수료한 농업인들은 향후 심화과정을 통해 농산물 가공 실무를 학습하게 되며, 기초과정과 심화과정을 모두 수료하고 농업경영체 등록을 마치게되면 서산시농산물공동가공센터를 이용할 수 있는 기본 자격조건을 갖추게 된다. 이병렬 기자
